Restaurant Mara
Locatie: Rotterdam, NL | klant: Florian van Dillen | omvang 100 m2 | realisatie: 2020 | fotografie: Richard Sinte Maartensdijk
Deze keer speelde ons team een thuiswedstrijd. Chef-kok Florian van Dillen vroeg ons het interieur van zijn nieuwe restaurant MARA in Rotterdam te ontwerpen. Na bij een aantal toprestaurants gewerkt te hebben, vond de jonge chef-kok het hoog tijd om zijn droom te verwezenlijken: een eigen restaurant runnen.
Bij het interieurontwerp lieten wij ons inspireren door de Betuwse achtergrond van de eigenaar, maar dan wel met een Scandinavische twist. Deze verrassende combinatie leverde een fris en elegant interieur op waarin de bloemenwand direct opvalt. Een speelse verwijzing naar Florians jeugdjaren in het land van Flipje van Tiel. Het ‘floriale’ behang vormde ook de basis voor de kleurtonen in de rest van het interieur.
Zo komen de zachte kleuren o.a. terug in de verfijnde stoffering van de comfortabele stoelen. Om de wat lange en smalle ruimte te onderbreken, kozen we voor hoge en lage zitplaatsen. En er werd meer lucht gecreëerd door de bestaande houten vloer aan de voor- en achterzijde te combineren met lichtgroene tegels. Het Scandinavië-gevoel wordt onderstreept door de gebruikte materialen – hout, steen en staal – en de minimalistische armaturen.
Comments are closed