Restobar Vista
Locatie: Rotterdam, Zh, NL | klant: Henrie & Ingrid van der Heijden | Omvang: 300 m² | realisatie: 2024 | fotografie: Lyan van Furth
Voor Henrie en Ingrid van der Heijden ontwierpen we eerder het interieur van hun sterrenrestaurant Vista in Willemstad (Noord-Brabant). Deze succesvolle samenwerking werd verlengd toen zij een tweede Vista wilden openen in Rotterdam en we werden gevraagd om ook voor dit restaurant het interieur te ontwerpen.
Over Restobar Vista Rotterdam
Voor hun tweede Vista kozen SVH Meesterkok Henrie en gastvrouw Ingrid van der Heijden voor de formule van een restobar: een à la carte-kaart met hoogwaardige bites en gerechten in een ongedwongen sfeer en met aandacht voor goede wijnen.
Het restaurant ligt op de begane grond van het iconische gebouw ‘De Rotterdam’, ontworpen door Rem Koolhaas. De Rotterdam – met 162.000 m2 het grootste gebouw van Nederland – ligt op de Wilhelminapier op de Rotterdamse Kop van Zuid. Restobar Vista biedt plaats aan 60 personen plus 10 aan de eetbar.
Opdracht
Vista staat voor het weidse uitzicht over het water, voor weidsheid in gastvrijheid en in culinair genieten en voor vrijheid. Net als Vista Willemstad, ligt Restobar Vista direct aan het water en heeft het een prachtig uitzicht over het water. In dit geval over de Nieuwe Maas en de skyline van Rotterdam.
De opdracht was om de link tussen beide bedrijven en het uitzicht over het water een plek te geven in het interieurontwerp. Daarnaast was de wens om een laagdrempelige sfeer te creëren, die past bij de ongedwongen formule van een restobar.
Uitdagingen
De locatie heeft een brede, hoge glazen pui en een hoog plafond, waardoor het een uitdaging is om intimiteit te creëren. Verder is de ruimte voorzien van diverse forse betonnen kolommen, die als dragers van het imposante gebouw fungeren.
Resultaat
Voor het interieurontwerp hebben we ons laten inspireren door de locatie aan het water en het weidse uitzicht. Dat resulteert in een zacht, licht, romantisch en stijlvol interieur met de tinten blauw en roze in de hoofdrol en waarin het blauw verwijst naar het water.
Deze tinten worden gecombineerd met licht eikenhout, dat onder meer terug te vinden is in tafelbladen, de eetbar en de vloer. Het water komt terug in de blauwtinten van de wandbekleding, stoffering van de stoelen en bloemboeketten.
Om de langwerpige ruimte te breken zijn op sommige plaatsen halfronde banken geplaatst, die bekleed zijn met zachtroze stoffering. Blauw en roze komen subtiel op tafel terug in waterglazen en sideplates en meer prominent in diverse accessoires.
Eyecatchers zijn de langwerpige witte hanglampen in de vorm van spindels, de grote bloemboeketten en het meubel waarop de kazen worden gepresenteerd.
Om intimiteit te creëren is een verlaagd licht eikenhouten plafond aangebracht met een open structuur.
De industriële uitstraling van de grote kolommen werd verzacht door ze tot op enkele meters van de grond te bekleden met textielbehang.
Comments are closed