The Poké Box

Denk jij bij fastfood aan ongezond en ongezellig? Niet bij The Poké Box, de vers geopende foodbar in hartje Rotterdam waarvan wij de verbouwing en inrichting mochten uitvoeren. Je kunt er terecht voor een supergezonde, snelle hap die je zelf, on the spot, kunt samenstellen. De Aziatische achtergrond van de jonge en gedreven eigenaren Hench Hsu en Anhkhoa Dang staat garant voor een mooie fusion van smaken. Er wordt samengewerkt met bekende lokale merken en de kwaliteit van het eten is hoog. Wij zijn fan!

Sfeer speelt een belangrijke rol in de inrichting van The Poké Box. De nieuwe healthy hotspot moest een fijne plek worden waar je niet alleen een maaltijd afhaalt, maar waar je ook wat langer kunt blijven chillen. Bijvoorbeeld in de lounge boven of aan de bar bij het raam. The Poké Box heeft een moderne, toegankelijke en gezellige uitstraling gekregen waarin de frisse, rode huiskleur voor een stoer accent zorgt.

De bar – waar de maaltijden worden samengesteld – is het dynamische middelpunt van de zaak. Het ontwerp geeft een knipoog naar de box waarin de poké’s worden geserveerd en is betegeld in een patroon dat aan een visnet doet denken. Ons idee om de boxbar centraal in de ruimte te plaatsen om zo het standaard afhaalgevoel te vermijden, werd door Hench en Anhkhoa enthousiast ontvangen.

Het enthousiasme van de jonge ondernemers spat er sowieso af. Ze nemen uitgebreid de tijd om hun klanten te adviseren en ze zijn continu bezig om de lekkerste creaties te bedenken. Hoog tijd dus om snel bij The Poké Box langs te gaan om een overheerlijke poké én de goede sfeer te proeven!